宜宾燃面原名叙府燃面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。燃面小吃选用当地水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、芝麻、花生以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。
一碗好的燃面,这些配料缺一不可,尤其是芽菜和碎花生米。芽菜的鲜香、花生碎的脆香全都包裹在筋道的面条上,尝上一口,满口生香。万高达味宜宾燃面调料辣椒油25g,芽菜包15g,酱油包10g,花生碎15g。料包规格配置可以任意搭配定制。
万高达味公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP、出口食品安全管理体系认证。公司以“客户的需求是我们的追求”的经营理念,诚信、精心、尽心服务每一位合作伙伴,帮助企业提升标准化好味道。
万高达味食品厂全车间安装10万级空气净化标准处理工程配置。公司已通过ISO9001、ISO22000、HACCP、出口食品安全管理体系认证。万高达味人“诚信、精心、尽心”服务每一位合作伙伴,帮助企业提升标准化好味道,规范标准化餐饮管理,公司一直秉承“客户的需求就是我们的追求的经营理念”,致力于打造具有竞争力的现代化企业。 |